Monica Brini: TRA TRECENTO METRI GIRATE A DESTRA

Finalmente da Bernard Loiseau. Nel 2006 durante la nostra prima volta in Borgogna, casualmente capitammo a Saulieu, passammo davanti al Relais Bernard Loiseau cercando un ristorante e per puro caso ne scegliemmo uno locato proprio di fronte. Mangiammo benissimo ma non so per quale motivo sembravamo comunque attratti da quel locale dalla parte opposta di una strada di paese, il cui ingresso era segnato da una piccola targhetta con scritto Relais & Chateaux. Quando rientrammo a casa, poco dopo, in libreria, comprai un libro, Il Perfezionista di Rudolf Chelminski edito da Ponte alle Grazie. Non ci volevo credere. Parlava proprio di quel locale che inconsapevolmente snobbammo e della bizzarra storia dello chef Loiseau. Da Puligny Montrachet, Saulieu è abbastanza lontano ma Beaune è vicinissima e qui ha sede Loiseau Des Vignes uno dei cinque ristoranti firmati Bernard Loiseau. Ci accontentiamo e non perdiamo per la seconda volta l’occasione di incontrare la cucina di M...

Luglio 2014 Con queste parole di mio marito inizia la giornata.  Io rispondo: Nibali? Nibali chi? E quale Tour? E' ovvio per lui un po’ meno per me, che si stesse parlando del Tour de France, d’altronde dimenticato il Mondiale di Calcio a livello sportivo non si parla d’altro. O meglio il primato è conteso tra il Tour de France e uno strapagato calciomercato distratto dal dilemma dell’abbandono di Conti. Comunque per non fare sempre la parte dell'incompetente sportiva quale in realtà sono, digito su Google, Nibali chi e mi escono un’infinità di notizie su di lui, paginate intere di immagini e video. Insomma un mondo parallelo fatto di successi e bicicletta, tanta bicicletta. Se Nibali è il mezzo a due ruote per tornare in Borgogna, allora,  Forza Nibali!! La prima volta che andammo nella Cote D'Or era il 2006, anno della vittoria dell'Italia ai mondiali di calcio. L'anno del po po popo popopo , ricordate senz'altro e vivere la Francia da ital...