Del resto non puoi non amarlo è l'apoteosi di questo sentimento. Un lembo di terra chiusa ad anfiteatro, nascosto al confine del Chianti Classico nel comune di Gaiole in Chianti. Solo un piccolo cartello lo indica. E' un borgo silenzioso, preservato dal flusso dei turisti di massa vogliosi di vivere un'avventura vinicola in periodo di vendemmia. Non ci sono molti cartelli, solo geometrici vigneti spogliati del superfluo in preparazione del lieto evento, sovraccarichi olivi in corso di maturazione, case e casali in pietra perfettamente preservati e sedi di palazzi signorili risalenti ad un'epoca antica. Lasci l'auto nel parcheggio adiacente la cantina e subito ciò che ti colpisce è il rispetto. Nessun vociferare fastidioso, tutto ciò che vedo mi appare adatto, niente è fuori luogo, niente è finzione, ogni pietra o sasso è conservato nella sua forma e colore originale. Ti aspetti di vedere dietro l'angolo un cavaliere di passaggio in cerca di ristoro. E' e...
RACCONTO LE MIE EMOZIONI, SPESSO NEL MOMENTO ESATTO IN CUI LE VIVO